中國是瓷器的故鄉，至今已有1萬多年曆史，尤以唐宋時期最為鼎盛。繼唐代“南青北白”的格局確定之後，宋代發展到了前所未有的高峰，而曆史上最出名的莫過於“八大名窯”——汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯，以及景德鎮窯、耀州窯和磁州窯。今天就讓我們一起來認識一下。

一、汝窯

汝窯是北宋時期主要代表瓷，因產於汝州（今河南汝州）而得名。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯之首，在中國陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱。後因宋金戰亂而失傳，傳世品僅有60餘件。

汝瓷胎質細膩，以名貴瑪瑙入釉，色澤隨光變幻。其釉色溫潤古樸，其釉麵平滑細膩如同美玉。器表呈蟬翼紋般細小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽光下時隱時現，似晨星閃爍，在胎與釉結合處微現紅暈。

二、官窯

官窯是宋代五大名窯之一，因在汴京（今河南開封）附近設立窯廠而得名，專燒宮廷用的瓷器。官窯瓷器選料精細，胎質細膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，有“紫口鐵足”之稱。

官窯瓷器釉厚如凝脂，釉麵瑩潤如玉，光澤柔和。釉麵有粉青、翠青、灰青、米黃等多種，釉麵紋片是官窯器物的特征之一。它以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片，協同紫口鐵足之美，形成了和諧優美、神完氣足的藝術珍品。

三、定窯

定窯位於今天河北省保定市，最早為北宋宮廷燒造禦用瓷器的窯場，主要是作為貢品進入宮廷。定窯是宋代五大名窯中唯一燒造白瓷的窯場，故宮博物院收藏的“定州白瓷孩兒枕”，是定窯瓷器的代表作之一。

定瓷胎質堅密、細膩，釉色透明，柔潤媲玉。定窯以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。

四、哥窯

哥窯是北宋宮廷製瓷工藝中的稀世珍品。釉麵呈龜子紋，內底呈鐵線紋隱現的似魚子紋，構築極其漂亮的百極碎。

哥窯器物胎色較深，胎質細膩，足邊及口沿釉薄處可見深色胎。釉色以青灰、米黃為多，釉質肥潤，釉麵有細碎的片紋。紋分兩種，一種開較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開細小的黃色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯器物最顯著的特點之一。

五、均窯

均窯以釉色窯變見長，素有“入窯一色、出窯萬彩”、“鈞瓷無雙”的特點。同樣的釉色入窯經1350度高溫燒成後，每件瓷器呈色不一樣，出現意想不到的景觀。釉色分兩種，一曰細平釉，一曰橘皮釉，燒製色釉“窯變”為其特色。

六、景德鎮窯

景德鎮窯因誕生在江西省景德鎮而得名，實際上由數個窯口組成，故又稱景德鎮窯係。景德鎮窯自唐代起即燒製青瓷，至北宋時以燒製青白瓷為主。

景德鎮瓷“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的獨特風格，以“假玉器”之美稱名冠天下，並創造了青花、釉裏紅、五彩、鬥彩、粉彩、素三彩、玲瓏、高溫色釉等精巧絕倫的名瓷。

七、耀州窯

耀州窯位於陝西省銅川市的黃堡鎮，唐宋時期屬於耀州治，是北方青瓷的代表。耀州窯青瓷的主要特點是紋飾刻的非常清晰，帶有北方人的性格特點，史籍上記載又叫“刀刀見泥”。

耀州窯瓷以刀代筆的刻花裝飾最為精湛，運刀揮灑如行雲，刀下線條一氣嗬成。刻成後紋飾奔放遒勁，線條活潑流暢，立體感極強，再施以透明的青綠色釉，燒成後更顯器物淡雅秀麗，格調高峻。裝飾技法以刻、印、劃、雕、堆、鏤空為主。

八、磁州窯

磁州窯窯址在今河北省邯鄲磁縣一帶，磁縣宋代屬磁州，故名。磁州窯以黑釉剔花瓷和鐵鏽花瓷著名，是在有黑釉的瓷胎上將紋飾以外的黑釉剔去，留出原始白地，燒成後黑白對比分明，具有極強的視覺衝擊力和藝術裝飾效果。

磁州窯的胎體使用的是當地一種比較特殊的高嶺土，結構較疏鬆，淘煉不細，顆粒粗，常有未燒透的孔隙和鐵質斑點，含鋁量較高，另外原料中含量鐵、鈦等著色雜質高，胎色呈灰白或灰褐色。