如今，各種洗手用品琳琅滿目，許多人早已拋棄了"搓完肥皂用水衝"的傳統辦法。但是，美國科學家最近證實，用肥皂和自來水洗手仍是除去手上病菌的最有效方式。 

據美聯社3月11日報道，美國北卡羅來納州大學附屬醫院的感染控製專家近期研究發現，與用消毒泡沫、消毒濕巾擦拭等新淨手方式相比，傳統的用肥皂和水洗手的方法除菌效力最強。

研究人員給62名誌願者的手上塗上細菌和病毒，然後讓他們分別用14種淨手用品和自來水清洗或擦拭，最後發現，使用肥皂和水洗手的效力並不亞於使用氯消毒劑，能夠除去絕大部分病菌，甚至包括炭疽病毒孢子。而醫院常用的含酒精洗手泡沫則達不到這樣的效果。使用消毒濕巾擦拭的方法，消除病菌的效率最低。

該項目的負責人大衛·韋伯說，此研究結果可以使在醫院工作的人們了解使用哪種方式洗手是防止病毒傳播的最佳方式。 

韋伯說，反複使用肥皂和水洗手才能把病菌衝洗下去。一些擦拭型的淨手用品隻在手部皮膚上塗抹某種化學消毒劑，然後使其幹燥，這種方法不能把病菌徹底除去。

一、肥皂去汙洗手液抑菌

從化學角度看，肥皂屬於堿性，細菌在堿性條件下會破壞細菌細胞壁，達到去汙除菌效果；肥皂的堿性屬性對泥土、血漬等汙染物質有較強的去汙能力。

洗手液的功能與肥皂類似，通過機械摩擦和表麵活性劑的作用清除汙垢和附著的細菌。洗手液除菌效果如何，主要得看其酒精含量與除菌抑菌成分。洗手液的酒精含量應超過60%，否則殺菌消毒效果不理想。抑菌物質主要包括抗生素類和具備抑菌活性的非藥物消毒劑兩類。為防止抗生素濫用，洗手液裏添加的通常是具有消毒、抑菌作用的非藥物化合物，主要抗菌成分為對氯間二甲基苯酚或鄰苯基苯酚。現在，這些化學物質正逐漸被具有除菌抑菌功能的天然植物取代，如板藍根、黃芩、金銀花、苦參對金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、白色念珠菌等致病菌有較強的抑製與殺滅作用。

二、洗手時間可別過短

使用普通的肥皂或洗手液認真洗手，都可以消除絕大部分細菌。不過，洗手液一般無磷、鋁、堿、烷基苯磺酸鈉等成分，相對溫和、滋潤，適用於手不是很髒的情況。比如，辦公室一族用洗手液足夠了。

英國《每日郵報》刊登的一項研究發現，每個人的雙手平均攜帶有1000萬個細菌，甚至比抹布、電梯扶手還要髒。因此，在便前便後，吃藥之前，接觸過血液、淚液、鼻涕、痰液和唾液之後，抱孩子之前以及在流感或傳染病高發期間等，都要注意洗手。

洗手的時間不宜過短，控製在40-60秒秒左右，可在洗手時唱兩遍《祝生日快樂》。英國布拉德福德大學研究人員通過對比洗手後用紙巾擦、用烘幹機等方法後發現，紙巾擦幹最為有效。

三、七步洗手法

七步洗手法是醫務人員進行操作前的洗手方法，用七步洗手法清潔自己的手，清除手部汙物和細菌，預防接觸感染，減少傳染病的傳播。

第一步(內)：洗手掌 ，流水濕潤雙手，塗抹洗手液(或肥皂)，掌心相對，手指並攏相互揉搓;

第二步(外)：洗背側指縫， 手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行。

第三步(夾)：洗掌側指縫， 掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓。

第四步(弓)：洗指背， 彎曲各手指關節，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。

第五步(大)：洗拇指 ，一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行。

第六步(立)：洗指尖 ，彎曲各手指關節，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。

第七步(腕)：洗手腕、手臂， 揉搓手腕、手臂，雙手交換進行。

特別注意：要徹底清洗戴戒指、手表和其他裝飾品的部位，注意，應先摘下手上的飾物再徹底清潔，因為手上戴了戒指，會使局部形成一個藏汙納垢的"特區"，稍不注意就會使細菌"漏網"。